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武漢糧道街美食推薦 糧道街有什么好吃的
2021-01-05 18:05【我要糾錯】

【導語】:提到糧道街,總是離不開油餅包燒麥、桂林米粉和鐵板魷魚這老三樣。然而縱橫交錯的糧道街,隱藏的美食遠不止這些。

  天天紅油趙師傅熱干面

  人均:11元

  地址:糧道街139號(近武昌區福利院)

  糧道街上,人最多的店莫過于趙師傅家了,因為油餅包燒麥而鼎鼎有名,無疑是家網紅店了。比起一般過早店子,他家的門店算大的,但環境卻依舊保持著武漢過早的傳統。

  “滋”的一聲,揉好的面團被抄起放入油鍋,油花濺起,鐵夾子來回翻個幾次,油餅就逐漸成型變身金黃色,將其夾起放在臺上,包燒麥的師傅則立刻接手,用小鐵鏟劃個口,熱氣升騰間,4個胖嘟嘟燒麥被迅速塞進油餅里,放入紙袋,網紅美味就這樣完成~

  大連鐵板鮮魷魚

  人均:8元

  地址:糧道街港飲之港旁

  一開始只是被糧道街的班子強烈安利,后來就不知道就怎么變成了網紅的大連鐵板鮮魷魚,開了差不多快10年,聽說最早只是一個小攤子,甚至都沒有輪子滾動。

  翻來覆去,用鐵鏟反復按壓出水分,只見魷魚在嫻熟的動作下,逐漸變得羞紅卷曲,隨之淋上獨家秘制的醬料,灑上孜然粉辣椒粉,味道聞起來,簡直就是不要太誘惑。

  正宗桂林米粉

  人均:11元

  地址:糧道街中學對面

  糧道街的桂林米粉,也算是老生常談了,作為也許是武漢最正宗的桂林米粉,開了差不多20年了,聽說每天中午排的隊比香飄飄奶茶繞得還遠,伴隨著很多人從求學到畢業到工作。

  糊湯粉(沒有名字)

  地址:司門口青龍巷橫街交叉口

  人均:7元

  最講究的漢味過早,當屬糊湯粉。我推薦的這家店雖然沒有名字,但一點也不影響它的好吃!

  食材,要選最新鮮的喜頭魚(鯽魚);調味,雖然說糊湯粉最重的是胡椒,可是藏在里面的絕不僅僅只有一味胡椒;火候,要盯著湯熬,一不小心就糊湯。

  廁所雞排

  人均:5元

  地址:糧道街臨近棋盤街小學巷子的公廁旁

  一家店開在廁所旁邊?每天還很多人去吃?廁所雞排就是這樣一家店,誰也不懂為什么它就開在了廁所旁邊,而且一開就是十年。

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